와사비 효능 및 부작용, 고추냉이 차이점을 알아봤죠와사비란 무엇인가?와사비는 일본 cuisine에서 중요한 역할을 하는 향신료로, 고유의 매운 맛과 향이 특징입니다. 이는 보통 초밥과 함께 제공되며, 신선한 색과 독특한 맛 덕분에 일본 요리에 있어 필수적인 재료로 자리 잡고 있습니다. 그런데, 와사비는 단순히 미각을 자극하는 것 이상의 건강식품으로 고려되며, 다양한 효능이 밝혀지고 있습니다.와사비의 주요 성분인 이소싸이오시안산염은 항균 작용이 있는 것으로 알려져 있으며, 이는 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 할 수 있습니다. 하지만 와사비와 종종 혼동되는 고추냉이에 대해서도 알아보아야 합니다. 고추냉이는 주로 수출용으로 생산되는 형태로, 실제 와사비보다 훨씬 저렴하게 쓰이는 경우가 많습니다.여기서 와사..